Slowbeer 40HL
Solução totalmente automática, de alto desempenho, configurável de acordo com os requisitos e totalmente modular.
Possibilidade de efectuar de 4 a 11 ciclos de 4.000lt.
Ideal para cervejeiras com uma perspectiva internacional.
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Capacidade: 40HL
Fonte de calor: vapor
Número de ciclos diários: 4-11
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Sistema modular e personalizável
Totalmente automatizado com válvulas e sensores
Sistema CIP separado para cada tanque
Possibilidade de disparos contínuos, 4 a 11 disparos por dia, dependendo da configuração
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Maceração e filtragem de cuba (em conjunto ou separadamente, dependendo da configuração)
Tanques de água
Tremonha para hidratação do malte
Cuba de ebulição e redemoinho (juntos ou separados, dependendo da configuração)
Bomba centrífuga
Painel de controlo táctil
Permutador de calor de placas
Colector automático do processo
Suporte e plataforma em aço inoxidável
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Tremonha de malte 2.860lt / 3.965lt / 1.700lt
Como é efectuada a queima contínua?
Graças à concepção destas salas de tiro, o conceito de tiro contínuo pode ser aplicado, o equipamento funciona continuamente ao longo do dia. O número de ciclos depende da configuração da planta.
SB40HL 2 cubas: a unidade consiste em 2 cubas, quando o mosto passa da cuba 1 (purga e lavagem) para a cuba 2 (fervura e remoinho) um segundo lote pode ser colocado na cuba 1. 4 ciclos / dia.
SB40HL 3 cubas: o equipamento é composto por 3 cubas, quando o mosto passa da cuba 1 (purga e filtração) para a cuba 2 (ebulição) um segundo lote pode ser colocado na cuba 1. A cuba 3 dedicada ao redemoinho permite esvaziar rapidamente a cuba de ebulição 2. 6 ciclos / dia
SB40HL 4 cubas: o equipamento consiste em 4 cubas, quando o mosto passa da cuba 1 (purga) para a cuba 2 (lauterização) um segundo lote pode ser introduzido na cuba 1. As cubas 3 e 4 dedicadas respectivamente à fervura e ao turbilhão permitem melhorar a produção diária. 8 ciclos / dia
SB40HL 5 cubas: a unidade é constituída por 5 cubas, graças à configuração paralela, podem ser efectuadas 2 operações de cozedura simultâneas, partilhando a cuba de hidromassagem. 11 ciclos / dia