Tanques de escrita, de maturação e de serviço
Dependendo das necessidades e exigências de cada cervejeira, a sala de fermentação/maturação pode ser complementada com alguns tanques auxiliares. Os tanques de brite são tanques isobáricos nos quais o produto é carbonatado, os tanques de maturação são utilizados para refinar a cerveja e os tanques de serviço são utilizados para dispensar a cerveja.
